作為海外物業分析師，除了要為客人選擇最好的投資機遇，也會處理不少移居海外的查詢。近年，愈來愈多客人對馬來西亞第二家園計劃感興趣，我與客人傾談時了解到箇中原因，當中有部分人因為擔心香港前景，亦有部分人因為香港居住環境擠迫或樓價負擔沈重，更有部分人因為香港生活成本高，感覺在這裡是生存多於生活。

不論甚麼申請原因，馬來西亞都是一個十分適宜港人移居的地方。至於申請條件在此暫且不提，因坊間有充足資料可尋。筆者反而希望在此分享一下我對大馬這個國家的體驗之談。

民以食為天，先講下食。

到馬來西亞不能錯過的美食，一定是走地雞，除了大家熟悉的海南雞，我更推介水晶雞及芽菜雞，每道都滋味無窮。新鮮走地雞配上簡單辣辣醬、薑蓉及黑醬油，新鮮而且嫩滑的肉質令人回味。我也帶過客人到了一間已有70多年歷史飯店品嚐他們的招牌雞及其他地道菜，每個都讚口不絕。

除了走地雞，當地的沙河粉也值得一試。質地爽而且滑。一碗雞絲河粉，除了配料足，而且湯底更是用鮮蝦殼淆製，鮮味十足。10多元港幣便可以吃到。

大馬的海產資源豐富，食材新鮮，大大隻蝦，清蒸鮮甜口感十足。而大馬的辣蟹及奶油蟹亦值得一試。價格均真非常足料。如果想品嚐鮮嫩的蜆肉，建議點選清湯底已非常好味道。

馬來西亞天然資源豐富，盛產多種不同的熱帶水果。榴連在馬來西亞就有過百品種，以樹上熟、選擇甚多而馳名。除了出名的貓山王，還有D24、紅蝦、黑刺、XO、竹腳、青皮、D13、D101等等。每隻品種味道各有不同。例如貓山王帶微苦帶有回甘味，D24比較 Creamy，紅蝦味道甜美但核較大、XO如其名微微帶點XO味道。愛好食榴連的朋友，來到大馬必定令你著迷。

當地的肉骨茶，在香港難以品嚐正宗味道。尤其當肉骨茶湯汁拌飯，回味無窮。大馬出名美食多，今天介紹的只是冰山一角，更多的大馬民間美食留待你們發現。